15/06/2008

BOLO SALGADO DE ATUM


INGREDIENTES:
3 copos americanos de farinha de trigo

3 ovos inteiros

1 copo americano de leite

1 copo americano de óleo ou azeite se preferir

3 colheres (sopa) de queijo ralado

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó


MODO DE FAZER:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte um refratário e coloque a massa. Por cima, distribua o recheio a gosto (carne moída, frango, atum, camarão ou bacalhau). E coloco tb. um pouco de molho de tomate e queijo ralado Leve ao forno médio, pré-aquecido, até assar.
Usei atum em lata sólido

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