17/06/2008

BRIGADEIRÃO DE NOZES DE MICROONDAS


INGREDIENTES:
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar
manteiga para untar
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
1 lata de leite condensado
200 grs de nozes moídas

MODO DE FAZER:
Bata no liqüidificador o Leite Moça, o Creme de Leite, o Chocolate em Pó, o
açúcar, a manteiga e os ovos, quando desligar, misture as nozes moídas. Quando ficar homogêneo, despeje em uma fôrma com furo central (própria para microondas) (19cm de diâmetro) untada com manteiga.
Leve ao microondas por cerca de 8 minutos na potência alta. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.
Forno convencional: Cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.

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